Entrées

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                                                                                               Foie Gras de Canard au Porto

                                                                                         Cookie aux 4 Epices  , Confit d'Oignon ,

                                                                                                            Et sa Confiture du Moment

                                                                                        

                                                                                                                           15 €

 

                                                                                                                      ////----------------------------------------------------------------////

                                                                                                                                                                     

                                                                                                                                                                   Ou   

 

                                                                                     Salade de Foies de volaille     

                                                                                                    au Vinaigre de Xéres Ecrémé                       

                                                                                                   

                                                                                                                                                  9    €                                              

                                                                                                                                                                                        

 

                                                                                       ////-----------------------------------------////

                                                                                                             Ou

 

                                                                                            

                                                                            Rillettes de Poisson

                                                                            Sur Toast Grillés

                                                                                             

                                                                               

                                                                       11 €

 

 

                                                                                              ////-------------------------------////

                                                                                                                

 

                                                                                                     Le tout      Fait Maison

Poel&

                                 Plats                                                 

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Burger Black Angus :

Pain Brioché du Boulanger au Sésame ,

              Steack Haché de Boeuf Black Angus, ou Oeufs Brouillés.

       Cheddar ,Oignons  Frits

Poitrine  Fumée , Cornichon , Tomate,Salade 

Sauce et ses Frites

 

15 €

 

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OU

Tende de tranche Black Angus (Boeuf )

sauce et sa Garniture du Moment

 

19 €

 

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Ou

 

Tataki de Thon

et sa garniture du Moment

 

18 €

 

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Ou

Salade Périgourdine

Salade Verte , Foie Gras ,Pomme de Terre,

Foie de volalle, Tomate

 

19 Euros

 

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Le Tout Réalisé par notre équipe de cuisine faite Maison

à base de produits frais 

 

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Tous nos Plats sont Faits Maison à Partir de Produits Frais et Essentiellement Locaux

 

 

 

DESSERTS   

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Mousse au Chocolat

et Son Biscuit aux Carambars

8 €

 

 

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Riz au Lait de Ma Grand-Mère

 

8 €

 

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Ou 

 

La Brioche Façon Pain Perdu

avec coulis de Caramel Beurre Salé

8 €

 

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Ou

 Glaces des Alpes

3 Boules au Choix.

Crème Glacée :

Vanille de Madagascar

Chocolat Guanaja Valrhona

Caramel Beurre Salé

Sorbet :

Peche Blanche Jasmin

Citron Vert

Groseille Framboise 

 

7 €

 

 

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Tous nos Desserts sont Fabriquées Maison à Base de Produits Frais et Essensiellement Locaux

 

 

 

Fait Maison

 

                                                                                                                                       

 

 

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